Restaurante fusión en El Carmen Valencia

Situado en el casco antiguo de Valencia, el Refugio es un lugar de encuentro para los aficionados a la buena cocina. Un ambiente cosmopolita y alegre, una decoración sencilla y una cocina propia y ecléctica, fusión entre el Mediterráneo, Asia y Latinoamérica, que incorpora distintos ingredientes de una manera original y fresca, de acuerdo a nuestro slogan «Cooking Revolution». En Refugio amamos el inconformismo y la contradicción. Si la pasión culinaria es un arte, está destinada, como tal, a destruir el clasicismo y a abordar caminos de experimentación.