Mejor restaurante para cenar de Marbella

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Casa Eladio

Bienvenidos a Casa Eladio! Casa Eladio fué fundado en el año 1965 por mi abuelo Eladio Cabello Serrano. Comenzó siendo una casa de comidas donde se daban menús a más de 300 personas diarias. En 1979 mi padre, Jose Eladio Cabello Santaella, se hizo cargo del negocio y con él fué evolucionando todos estos años a un restaurante de mantel siempre entorno a una cocina tradicional. El de 8 de abril de 2017 asumí el reto de ser la tercera generación de la familia a cargo de un restaurante. Un restaurante con más de 50 años de historia. Tras formarme en la Escuela de Hostelería La Cónsula (Málaga) junto a grandísimos profesionales y pasar varios años trabajando en cocinas de grandes Chefs Españoles. Gracias al apoyo de mi padre, reabrimos un Casa Eladio reformado y modernizado donde desarrollamos una cocina de producto arraigada a nuestra tierra. Trabajando de cerca con todos nuestros productores. Este es uno de nuestros pilares fundamentales, nuestro producto y nuestro recetario tradicional. Disfrute de la experiencia.

!Debemos saber de donde venimos para saber a donde queremos llegar!

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Casa Eladio ha sido elegido como
El ¨Mejor restaurante para cenar de Marbella¨ por clientes como tú.