Ubicación
Cerca de Alboraia (Valencia)
Opiniones en Google Maps
Fui hace unos días con un amigo de Alboraya, no me esperaba para nada la experiencia. De entrantes nos pedimos unas patatas Akko y de Hamburguesas una New York y la otra no me acuerdo exactamente. Las hamburguesas aunque parecen pequeñas en la foto están muy sabrosas y van bien rellenas. Para terminar, dos tartas, una de queso y lotus y una de chocolate, BRUTALES. El local es moderno y tiene un toque diferente, la atención fue un 20 el camarero que nos atendió nos trató muy bien y nos recomendó algunas hamburguesas y el entrante dado que estábamos con dudas. No he podido poner más fotos, porque antes de sacar la cámara ya había desaparecido parte del plato de la buena pinta y lo bueno que estaba. Sin lugar a dudas, creo que es una hamburguesería muy top cerca de Valencia y la número 1 de Alboraya.
Lo primero! El camarero muy amable . Es la primera vez que venimos y ya estamos pensando en volver , probaremos toda la carta hasta decidir la nuestra . La que va ganando es la malfoy . Todas buenísimas!!!! Solo tenemos foto de las patatas por que de las hamburguesas tenían tan buena pinta que fuimos al ataqueee. Las patatas akko espectaculares. La tarta de queso espectacular!!!!!
Hamburguesas muy buenas, especialmente la Delicious Malfoy. La carta de entrantes es corta, pero suficiente. En las hamburguesas hay más variedad y tienen varias smash y de carne madurada. Pedimos los nachos como entrantes y tienen unos toppings bastante originales. Los totopos parecen caseros y le ponen tomate y huevo, pero la combinación funciona bastante bien. El pan de la hamburguesa es muy bueno, tipo brioche y sostiene muy bien el contenido. La carne y los ingredientes están muy bien ubicados dentro de la hamburguesa y puedes disfrutarlos en cada bocado. La guarnición de sweet potatoes está buena, pero las patatas normales no nos gustaron mucho. Son las típicas congeladas de bolsa y no estaban muy buenas. La tarta de queso sí está muy buena y cremosa. Nos atendió una chica joven muy amable y simpática, pero tuvimos que insistir un poco para las rondas de bebidas, aunque es cierto que el sitio estaba casi lleno. De hecho nosotros eramos un grupo de 21 personas. El local es amplio y agradable. Precios un poco elevados, pero razonables. Repetiremos.
Fuimos ya hace más de un mes y lo cierto es que las hamburguesas estaban espectaculares. Muy muy buenas y de las mejores que hemos probado en distintas hamburgueserías. Mí enhorabuena al cocinero y el personal . La atención muy buena . Por ponerle algún pero , que el día que fuimos el local estaba vacío, apenas dos mesas más y desde el pedido hasta que nos sirvieron tardaron media hora de reloj, pero valió la pena .
Mi opinión va a ser de sensaciones encontradas, ya que tengo muchas luces y muchas sombras. Adelanto que, obviamente, cada cual tiene sus gustos y yo comparto los míos, en ningún momento me adjudico el poder de la verdad ni pretendo convencer a nadie de lo que es bueno y malo. Empezaré por las luces; + Las intenciones culinarias son muy buenas porque quieren ofrecer al comensal algo diferente y divertido. + Es un lugar "interesante, para empezar a conocer el tipo de hamburguesas SMASH a quien no las conozca. + Es un sitio amplio (esto yo lo valoro mucho) y tranquilo. + El surtido de cervezas es algo amplio, pero NO tienen Coca Cola, que no es que sea imprescindible pero hay gente que tenemos otros gustos. + Las raciones de la comida, sin ser generosas, son correctas. + A los Nachos les han ofrecido, entiendo yo, "su" toque personal que lo hacen diferente con mucha mezcla. Recordemos que los nachos es una comida mexicana que originalmente estaba compuesto de trozos de tortita de maiz fritos con salsa de queso, y aquí, les han integrado muchos mas ingredientes (hasta huevo frito) que lo convierten en mas divertido, no digo ni mejor ni peor, ni mas rico ni menos rico, pero no lo empeora. + Es bueno que en Alboraya crezcan las ofertas gastronómicas y si en este lugar, mejoran un poco mas, puede convertirse en un lugar interesante donde acudir. Y ahora las sombras; - Para mi gusto, esas "intenciones culinarias" están mal ejecutadas y/o mal aconsejadas. Eché de menos que el camarero nos pidiera el punto de cocción de las hamburguesas (a mí, por ejemplo, me gustan poco hechas),pero no lo sugirió, lastima. ¿Lo podía haber pedido yo? posiblemente si, pero considero que debe ser un detalle de calidad que lo ofrezca el camarero. - La mayoría de patatas (se aprecia en las fotos) tenían un exceso de fritura (algunas de ellas parecían refritas), una pena. - No me gusta que alguien (en este caso el camarero) diga de forma subjetiva "este refresco es mejor" o "esta cerveza es mejor", considero que cada uno tiene su gusto mas o menos dulce o mas o menos amargo, su opinión debe ser objetiva, no fue el caso. - El tiempo de espera para la comida estuvo "muy al filo" de la tardanza y éramos apenas 4 mesas en el local, si que es cierto que nuestra comanda era de mas de 10 comensales, hay que cuidar mas esos tiempos. En conclusión, es un lugar donde, de momento, se puede probar y tiene mucho potencial a poco que mejoren. Lo mejorable es cuestión de detalles. La referencia calidad/precio está también muy al limite porque considero que, en mi opinión, la elaboración de los platos debe mejorar para exigir esos precios, que aunque no son caros, están un poco por encima de su ejecución. Posiblemente les dé una segunda oportunidad, no ha sido la experiencia tan terrible y les animo a que sigan mejorando porque considero que tienen recursos para ello.





