CAFETERÍA BARATTO: UN AUTÉNTICO TESORO EN VALENCIA Cafetería Baratto es uno de esos hallazgos que te alegran el día. Situada en una pequeña plaza entre el Museo de la Seda y el Mercado Central, este lugar tiene todo lo que necesitas si amas el buen café. Lo primero que quiero destacar es la calidad del café, que aquí es claramente una prioridad. Me atendió Leo, el dueño, un apasionado italiano que no solo lleva adelante el negocio, sino que también es un maestro cafetero con formación impecable: cinco años de estudios en hostelería más un año de especialización en café. Esa dedicación se nota en cada taza que sirve. El café que ofrece es de su propia marca, Vital, una mezcla cuidadosamente seleccionada de un 80% de arábica de Brasil y un 20% de robusta de la India. ¿El resultado? Un sabor equilibrado, intenso y absolutamente delicioso. Es, sin dudas, uno de los mejores cafés que he probado en Valencia. Además de la calidad del producto, Baratto tiene un horario increíblemente conveniente: abierto los 365 días del año, desde las 7 de la mañana hasta las 10 de la noche. Esto lo convierte en una opción perfecta para cualquier momento del día. El ambiente es acogedor y tranquilo, ideal para disfrutar de una pausa en medio de la ciudad. Si eres amante del café o simplemente buscas un rincón especial, Cafetería Baratto es una visita obligada. ¡Un verdadero lujo en el corazón de Valencia!
Pedí el croissant con relleno de pistache y avellana con café con leche, muy rico todo y a muy buen precio. Súper recomendable. ¡Me encantó el detalle de buenos días en el café!
Nombre bien puesto. Desayuno café más tostada de jamón ahumado italiano por 3'50€. Muy buen servicio y rápida atención.
Un lugar para sentirte como en Italia. Leonardo es muy amable y las cosas que ofrece en su cafetería están hechas y presentadas con mimo. Un lugar para repetir sin duda.
3 porque fue mi cafetería de confianza y estaba contento. Ahora, en las últimas semanas el precio del café ha ascendido una semana hasta los 2€, y a la siguiente hasta los 2,25€. Buen café y buen trato, pero se les ha ido de las manos la subida. Una lástima. Tocará probar nuevos sitios. Suerte!!