Cocinería 44

N U.

El mejor lugar para desayunar en Madrid. Te recomiendo la tortilla porque la hacen al momento, delante de ti. Lujo asequible de la mano de Javier Capel. Tienen comida para llevar pero también puedes comer en el puesto.

R C.

Comida casera de lujo. He disfrutado con una escalivada que hacía mucho tiempo que no comía y unas albóndigas en salsa de chuparse los dedos. Los postres no te los puedes perder, el flan (entre crema brulee y flan) es una experiencia inolvidable y la torrija espectacular. Todo ello por solo 15€ de menú!

J P.

Situado en la planta baja del Mercado de Chamartín. Al mando de Alex (excelente cocinero de la familia de los expertos y exitosos promotores de Madrid Fusión, de los que ha tomado su influencia), se encuentra este lugar donde se puede comprar variada y excelente comida gourmet a buenos precios. Es conocida su impresionante empanada de zorza (normalmente de encargo), tortilla y numerosos platos más que también se hacer por encargo. De lunes a viernes y por 15€ tiene menú del día (2 platos, postre y bebida), con decenas de platos para llevar o para comer allí (además de una modesta barra y alguna mesa alta), de 14 a 16 horas tienen mesas que distribuyen por los pasillos del mercado (hay que entrar por la calle Bolivia). Es un pequeño lugar gourmet a buenos precios.

I

Riquísimo pincho de tortilla de buen tamaño, hecho en el momento frente a tus ojos en una pequeña barra en el mercado de Chamartín. Jugoso y sabroso. Ligero toque a quemado en algún bocado. 3.5€ Gran descubrimiento - Volveré a probar el resto de sus especialidades!

A M.

Hemos comido un menú por 15€ maravilloso. Para repetir y recomendar.