Bar el Trinquete
Puntuación por criterio
Ubicación
Cerca de Pavías
Opiniones en Google Maps
Excelente lugar para disfrutar de la gastronomía local. Género de calidad hecho con cariño y buena mano. Servicio excelente, amables y cercanos. Totalmente recomendable.
Lo mejor la calidad humana del dueño y su hija. Con personas así da gusto ir los bares de esos maravillosos pueblos de la Sierra Espadán. El morro, las berenjenas en tempura con miel y, especialmente, el magro con cebolla impresionantes. Y además con cerezas y miel de su propia cosecha. Y les puedes comprar miel. Sin duda, volveremos.
Salimos de ruta, no estábamos muy convencidos de encontrar un bar para almorzar. Fue una grata sorpresa, el lugar ideal para hacer un alto en el camino. Los bocadillos exquisitos, en especial a destacar el de magro con tomate. El trato es muy familiar y atento. Sin duda un sitio para volver.
Las patatas bravas del bar Trinquete están para chuparse los dedos. Bien doradicas, con su punto justo de sal, crujientes por fuera y tiernas por dentro, como se han hecho toda la vida. No tienen misterio, pero están hechas con ese toque que solo le saben dar en el Trinquete. Son de esas raciones que se acaban volando en la mesa… y siempre apetece otra más.
De ruta en bici hicimos parada para almorzar. Nos atendió Juan y Laia como, muy buen trato que nos hizo sentirnos como en casa. Bocadillo de la casa espectacular con el pan crujiente y sabroso. Nos sacó ajoaceite buenisimo. El cremaet con miel muy rico. Y como colofon nos tomamos un brebaje casero para coger energia para seguir pedaleando. Todos los productos que utiliza son caseros y de la zona. 100% recomendable. Gracias por el buen trato.
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