El Encuentro Burguer

L C. Google

He comido hamburguesas por toda España —desde locales escondidos en barrios pequeños hasta sitios que presumen de ser los mejores— y pocas veces me sorprendo. Pero El Encuentro Burguer me pilló desprevenido. La hamburguesa no intenta impresionarte con montañas de ingredientes absurdos; impresiona por lo básico bien hecho: carne de verdad, jugosa, con sabor profundo y sin ese punto industrial que se nota en cuanto llevas años probando hamburgueserías de nivel. Cuando algo está hecho con producto bueno, se nota… y aquí se nota desde el primer bocado. Pero lo que realmente me ganó fueron las tiras de pollo “Verdadero Chispi”. Yo soy exigente con el pollo —la mayoría de sitios lo secan o lo disfrazan con rebozado grueso— pero aquí es otra historia: crujiente sin exceso, tierno por dentro, sabor limpio. Y cuando las mezclas con sus salsas artesanas, que están pensadas para complementar y no para tapar, entiendes por qué tanta gente sale de aquí hablando de “locura”. Se nota cuando un sitio cocina con intención, y con respeto al producto. Y El Encuentro Burguer lo hace. Si te gusta comer bien y no te conformas con lo de siempre, este es uno de esos lugares que encuentras una vez… y luego vuelves.

B M. Google

¡Una Magnífica Sencillez!. Hamburguesería regentada por unos agradables vecinos, donde el chef y dueño te recibe y te arropa con gran calidez. Aunque las instalaciones tienen muchos puntos de mejora, todo ello lo supera la gran CALIDAD de sus Hamburguesas. Realizadas con pan propio artesanal, con una fermentación especial. Carne de primera calidad en su punto justo y no especiada de más. Notas su sabor a Carne de ternera. Me sorprende entre sus ingredientes: el Pepinillo y el Tomate natural por su frescura. Una Hamburguesa de toda la vida elevada a Gourmet, pero con un precio increíble. Un sitio donde no te tienes que perder en Hamburguesas con nombres Extraños, mezclas y salsas chifladas. Simplemente, una Hamburguesa donde sabe a Hamburguesa. Soy de Tenerife donde los Festivales de Burger Fest son habituales y las recomiendo al 100% por que éstas hamburguesas son dignas de cualquier premio. Tienen pedidos a domicilio. Volveremos a degustarlas sin dudarlo.

I G. Google

Amabilidad, calidad y el mejor servicio. La verdad que fui en un momento que estaba cerrado y el dueño me dijo que abrían al siguiente día y que volviera para probar la mejor hamburguesa. Vaya si tenía razón, no dude en ningún momento, a la hora de elegir, pedí al dueño que me recomendara. El pan fermentación 72h brutal, la hamburguesa la especian un poco y la verdad que le da muy buen sabor a la carne, y el pollo rebozado se nota que es de calidad. No soy de Galicia pero paro cada dos meses, repetiré seguro.

L H. Google

Hamburguesas de calidad, riquísimas y para personas indecisas como yo lo mejor 😅 pollo o vaca, no hay más así de simple, no alcancé a tomarle foto porque nos la comimos enseguida 😂. Todos los ingredientes son de calidad y todo es hecho a mano nada congelado, se nota 👌 Los palitos de queso 🫠 una delicia! Con mermelada casera, queda genial la combinación. Los dueños son muy amables, repetimos cada que podemos 😊 Tienen una tarjeta de fidelidad, si juntas todos los sellos tienes una gratis 😉

S V. Google

Muy buena experiencia. Se nota que hacen todo ellos mismos: el pan estaba buenísimo, el empanado del pollo súper crujiente y la salsa tenía mucho sabor. Todo muy rico y con ese toque casero que se agradece. Además, el personal fue súper amable y atento. Totalmente recomendable, seguro repetiremos. ¡Ojalá les vaya muy bien!