Jjvargas

A M. Google

Al principio pensé que era otro curso más de nutrición. Pero el enfoque fue totalmente diferente, partiendo de lo que es nuestro cuerpo humano y las células. Qué tan importante es el colesterol para nuestra regeneración celular. Una forma de conocer nuestro cuerpo humano. El desarrollo y exposición por parte de José Joaquín fue increíble y muy motivador. Y al final, la conclusión del curso nutrición fue que nosotros mismos debemos ser nutricionistas, partiendo del conocimiento de nuestro cuerpo humano, elaborando nuestras propias dietas, y sabiendo lo que tenemos y no debemos ingerir a determinadas horas

B C. Google

Jose consigue transmitir con claridad y pasión la importancia de una alimentación bien definida para nuestra salud, sin dejar de lado el entrenamiento. Su entusiasmo por su trabajo es contagioso, y su forma de compartir conocimientos es muy sencilla y práctica lo que hace que ponerlo en práctica sea fácil. Sin duda un profesional con vocación que se deja el alma por ver mejorar a sus pacientes, y hace liviano el camino de crear hábitos saludables y sostenibles 🌿

A N. Google

Gran formación, con información para poder poner en práctica de forma individual y resolución de dudas para preguntas más concretas. A nivel teórico top, y a pesar de ser temas complejos utiliza una metodología para que sea asequible para todos.

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Cuando decidí correr mi primera maratón sabía que la estrategia nutricional iba a ser clave. La visión holística que hace José Joaquín Vargas de la nutrición es algo diferencial, con un enfoque muy basado en las grasas como fuente de energía principal consiguió sacar lo mejor de mí en el maratón, en ningún momento sentí falta de energía y acabé con sensación de poder seguir corriendo. Los enfoques tradicionales de maratón basados en ingesta de geles suelen provocar molestias gastrointestinales durante carrera, y en muchos casos abandonos. Si buscas estrategias basadas en salud más rendimiento, este es tu profesional. Muy atento a todas las dudas que surgen a lo largo del proceso.

M G. Google

Quiero dar las gracias de corazón a José Joaquín Vargas por todo lo que ha hecho por mí. Gracias a su ayuda y a su plan nutricional, he conseguido regular mi ciclo menstrual y, además, ya no tengo esos síncopes vasovagales que tanto me preocupaban. Desde el primer día, José Joaquín me trató con una empatía y comprensión increíbles. Su conocimiento en nutrición y Psiconeuroinmunología (PNI) me ha dado la confianza y las herramientas necesarias para mejorar mi salud. Lo recomiendo a cualquiera que quiera mejorar su bienestar. Su dedicación y pasión por su trabajo son realmente inspiradoras. ¡Mil gracias por todo!