L 0.
De sabor muy buenas, cremosas como te esperarías en una tarta de este estilo. No obstante, si eres sensible al dulce te va a pasar que vas a notar demasiado el azúcar (a mí me pasó que notaba cómo el dulzor azucarado se superponía sobre otros sabores, pero al resto no les pasaba igual). De las 3 que probé mi favorita fue la de ferrero, pero la de manzana también me gustó mucho. La que menos, la de pistacho, no noté mucho este sabor. Aviso de que si quieres tomártelo allí no te queda otra que comértelo de pie en las mesas que tienen (que son pocas).
M R.
Las tartas de queso que no olvidarás nunca! Son de los primeros en vender tartas de queso de un nivel Top en el barrio El nivel que tienen es una pasada. Ingredientes de muchísima calidad, elaboraciones totalmente depuradas y bien ejecutadas. Unos sabores muy bien conseguidos y encima con mucha variedad. La gente disfruta muchísimo con sus tartas y repiten. Nos encantó sobretodo el sabor clásico. Al final es donde se nota si la tarta es buena de verdad y aquí es bestial. Pistacho, crumble de galleta, de guayaba, de lotus… Gustavo super amable y atento. Para más información sígueme en Instagram @manufoodhunter
A M.
Estupendas tartas de queso. Bastante cremosas y muy originales por la diversidad de sabores. La de Ferrero y Nutella me pareció que estaba rica. La gallega se desmenuzaba más de la cuenta, pero muy buena presentación.
E C.
En pocas palabras, esta tarta fue una completa desilusión. Gustavo me hizo el favor de un día a otro conseguirme una tarta para unas 9-10 personas de Nutella-Ferrero, algo que le agradezco con toda el alma. La tarta costó 52€, precio que me pareció razonable para las buenas opiniones y las reseñas que estuve leyendo… nada más lejos de la realidad. El sabor era excesivamente salado para un postre, hasta el punto de que resultaba desagradable. Solo cuando encontraba un buen trozo de Nutella o Ferrero Rocher lograba disimular un poco ese exceso de sal, pero no era suficiente para salvarla. A la gran mayoría les resultó incomoda de probar y la mayoría quedó en el plato. Además, la textura era un desastre: excesivamente líquida, casi como si no estuviera bien hecha. Resultando imposible dividir en porciones, sobretodo en la parte central. Me encanta el dulce, y he probado muchísimas tartas de queso en Madrid pero esto fue una experiencia bastante frustrante. El propósito de la reseña es para la gente que tenga algo de duda, como fue mi caso, y que lo prueben antes de sentirse engañados.
L
Tienen las mejores tartas de queso con ingredientes totalmente naturales y hechas con mucho mimo. El local es fácil de encontrar y está situado en pleno centro de Madrid. La atención muy buena y la calidad de 10.
